Kreivabudė (arba Pilkoji kreivabudė, lot. Pleurotus Ostreatus) 40 g.

Grybai užauginti ekologinio ūkio 5 ha miške, nenaudojant jokių dirbtinių papildų. Dažniausiai auga ant negyvų medžių kolonijomis. Švieži grybai renkami rankomis. Natūraliose sąlygose kreivabudės išsaugo visas naudingąsias medžiagas. 

Džiovinimas – vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių konservavimo būdų. Šiuo būdu išsaugomos grybų skoninės ir maistinės savybės. Džiovinti grybai turi daugiau baltymų nei duona, kruopos, jautiena.

Pilkoji kreivabudė, dar vadinama grybu-austre, yra viena populiariausių kreivabudžių rūšių. Šie grybai ne tik maistingi, bet ir gali skatinti širdies ir imuninės sistemos sveikatą, sveiką cukraus kiekio kraujyje kontrolę, antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Jau šimtmečius šie grybai naudojami tradicinėje kinų medicinoje. Juose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Grybuose mažai angliavandenių, todėl gluosninės kreivabudės tinka besilaikantiems mažai angliavandenių turinčios dietos.